1.准备大西米一袋,我的一袋是400克的
2.准备一个密网漏勺,防止西米碎了
3.锅里放水烧开,放入大西米
4.煮5~6分钟关火,盖盖儿焖10~15分钟
5.再煮开5~6分钟关火,盖盖儿焖10~15分钟
6.在煮开5~6分钟,盖盖儿焖10~15分钟,按步骤重复3~4次
7.煮好的大西米过一下凉水
8.看,像不像真的珍珠
9.放冰箱冷藏,可以保存2~3天
煮的时候一定要不停的搅拌,糊了的甜品就不好吃喽。
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