蒜蓉烤蛏王的做法

• 1.蛏子买来后放清水加盐入冰箱养一夜使其吐净泥沙，做之前取出洗净，去黑线，用热水烫一下至微微开壳迅速捞出控干水分备用。

• 2.葱切细粒备用。

• 3.蒜切末入碗中加少许盐和油放微波炉高火打30秒，可根据自己的微波炉功率掌握时间，不要打糊了。

• 4.烤箱预热200度，蛏子摆入烤盘浇上蒜汁入烤箱烤5到8分钟，视自己烤箱火力调整时间和温度以免烤老
  

• 5.烤好的蛏子摆入盘中浇上豉油，撒上葱花，最后淋适量烧热的油即成。

• 6.成品图