香煎玉米饼的做法

• 1.准备好牛奶和鸡蛋，把玉米粉、面粉和泡打粉称重混合在一起。

• 2.将牛奶称重加入玉米粉中，用勺子搅拌成稠糊状。

• 3.鸡蛋磕入碗中，用打蛋器搅打成蛋液。

• 4.将蛋液倒入玉米糊中。

• 5.继续用勺子搅拌面糊，直到搅拌均匀，没有颗粒。

• 6.平底锅烧热刷油。

• 7.用汤勺舀一勺面糊垂直方向倒入锅内。

• 8.让面糊自然成形，小火慢慢煎。

• 9.煎好一面后，翻面再煎，两面都煎成金黄色即可。

• 10.成品图再来一张！