肉沫蚕豆

肉沫蚕豆
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健康功效

蚕豆:消肿
韭菜:温中行气

食材用料

适量
姜蒜沫 少量
油,盐,鸡精,酱油,十三香 适量

肉沫蚕豆的做法

  • 肉沫蚕豆的做法图解1

    1.准备好食材,蚕豆去老皮

  • 肉沫蚕豆的做法图解2

    2.韭菜,辣椒切段,肉姜蒜切沫

  • 肉沫蚕豆的做法图解3

    3.油中火烧热

  • 肉沫蚕豆的做法图解4

    4.锅内放入肉姜蒜沫翻炒片刻

  • 肉沫蚕豆的做法图解5

    5.加入蚕豆继续翻炒

  • 肉沫蚕豆的做法图解6

    6.加入酱油,盐,十三香翻炒均匀,然后加入少量水盖锅盖闷一分钟

  • 肉沫蚕豆的做法图解7

    7.放入韭菜鸡精快速翻炒均匀出锅

  • 肉沫蚕豆的做法图解8

    8.成品

小贴士

炒的时候加水使蚕豆更加入味、软糯。

本菜谱由是春绍吖79上传

肉沫蚕豆的家常做法

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