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原味山泉水粽子的做法

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  • 用料:

  • 糯米  2斤
  • 赤小豆  适量
  • 花生  适量
  • 五花肉  几个粽子几块肉

小贴士:

糯米调味多放一点盐,这样煲出来才入味,绑的时候一定得绑紧实,才不会漏米。

做法:

  • 1. 把粽叶摘回来,放锅里先煮粽叶变成图片上的颜色,
  • 2. 早就要把糯米,豆,花生泡上,提前把泡好的糯米豆花生调好味。
  • 3. 开始包粽子,拿两片粽叶
  • 4. 折成一个角
  • 5. 放一小把米放入,喜欢大的粽子,就要多放一片叶子,多放一些米,
  • 6. 放上一块五花肉在粽子的中间
  • 7. 再放上一把调好的糯米盖上五花肉
  • 8. 用母指和食中无名指把两边顶住
  • 9. 把长的粽叶压下来,盖着糯米
  • 10. 把两边的粽叶压下原先顶着的两边,包上了两边就放开几个手指,
  • 11. 把两边在一起折上来
  • 12. 手要拿紧
  • 13. 用一个手指挟住绳子挠两到三圈绑定
  • 14. 绑紧点
  • 15. 像这样子的,好看吗?