糯米:敛汗
1.把粽叶摘回来,放锅里先煮粽叶变成图片上的颜色,
2.早就要把糯米,豆,花生泡上,提前把泡好的糯米豆花生调好味。
3.开始包粽子,拿两片粽叶
4.折成一个角
5.放一小把米放入,喜欢大的粽子,就要多放一片叶子,多放一些米,
6.放上一块五花肉在粽子的中间
7.再放上一把调好的糯米盖上五花肉
8.用母指和食中无名指把两边顶住
9.把长的粽叶压下来,盖着糯米
10.把两边的粽叶压下原先顶着的两边,包上了两边就放开几个手指,
11.把两边在一起折上来
12.手要拿紧
13.用一个手指挟住绳子挠两到三圈绑定
14.绑紧点
15.像这样子的,好看吗?
糯米调味多放一点盐,这样煲出来才入味,绑的时候一定得绑紧实,才不会漏米。