无淡奶油版提拉米苏

无淡奶油版提拉米苏
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作者:杨-贵妃

健康功效

鸡蛋:养血
奶酪:护齿、保护骨骼
黄油:低蛋白质

无淡奶油版提拉米苏的做法

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解1

    1.准备材料

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解2

    2.先将黄油白糖蜂蜜放入无水无油的盆中

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解3

    3.将放好后的黄油白糖蜂蜜隔水溶化

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解4

    4.将融化后的黄油中放入苏打粉一小勺

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解5

    5.继续加热两分钟搅拌均匀

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解6

    6.冷却后将两个鸡蛋打入盆中搅拌均匀

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解7

    7.筛入面粉和可可粉

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解8

    8.将面粉与液体搅拌均匀

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解9

    9.揉成光滑的面团

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解10

    10.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解11

    11.再次取黄油30g奶酪两块炼乳两勺放入碗中

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解12

    12.将黄油奶酪炼乳搅拌均匀

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解13

    13.半小时后取出面团 分成大小相同的小面团

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解14

    14.放在油纸上擀成薄片 倒扣一个盘子 用牙签沿着盘子边缘划去多余的面皮

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解15

    15.将面皮放入烤箱160度烤5分钟

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解16

    16.取出面皮放入烤网中自然晾凉 以此类推将所有面皮烤完

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解17

    17.多余的边角放入塑料袋中用擀面杖碾压成碎末备用

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解18

    18.盘中铺一层保鲜膜 放一个饼皮 涂一层调制好的奶酪炼乳

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解19

    19.将饼碎用晒网过滤撒在涂了炼乳的面皮上

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解20

    20.重复图18 19的步骤 将每个面皮都这样一个摞一个做完

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解21

    21.全部做好后

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解22

    22.用保鲜膜包裹住放入冰箱冷藏三个小时以上

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解23

    23.三小时后取出就可以美美哒享用了

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解24

    24.无淡奶油的提拉米苏一样好好吃呐

  • 无淡奶油版提拉米苏的做法图解25

    25.再来一张成品图

小贴士

我做的这个是六寸的 做大一点的可以把分量加一些就可以

本菜谱由杨-贵妃上传

无淡奶油版提拉米苏的家常做法

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