用料：
- 新鲜鲍鱼 适量
- 蒜蓉 适量
- 香菜梗 少许
- 食用油 适量
小贴士：
*足名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。*是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富，鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。*因富含谷氨酸，味道非常鲜美。
做法：
- 1. 准备适量蒜蓉。
- 2. 鲍鱼洗净后在表面上切几刀，以便更入味。
- 3. 全部处理完毕后，整齐摆放在盘中。
- 4. 在每个鲍鱼上洒上一捏捏盐。
- 5. 放上蒜蓉。
- 6. 再放上香菜梗碎，浇上适量食用油。
- 7. 水开后蒸6到7分钟。
- 8. 已蒸好。
- 9. 请趁热享受这美味的蒸鲍鱼吧！