素炒饼

素炒饼
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作者:姚78

食材用料

剩单饼 两张
甘蓝 半个
葱姜蒜沫 适量
味极鲜 适量
适量

素炒饼的做法

  • 素炒饼的做法图解1

    1.剩饼切丝

  • 素炒饼的做法图解2

    2.放一边备用

  • 素炒饼的做法图解3

    3.甘兰,木耳,胡萝卜切丝

  • 素炒饼的做法图解4

    4.鸡蛋打散,放一点盐

  • 素炒饼的做法图解5

    5.吊蛋皮

  • 素炒饼的做法图解6

    6.蛋皮切丝

  • 素炒饼的做法图解7

    7.起锅热油,放葱姜蒜爆香

  • 素炒饼的做法图解8

    8.下入菜丝大火翻炒均匀

  • 素炒饼的做法图解9

    9.加一点味极鲜、盐、鸡精翻炒

  • 素炒饼的做法图解10

    10.八成熟放饼丝,加一点水

  • 素炒饼的做法图解11

    11.改小火,翻炒均匀,加盖焖一下。

  • 素炒饼的做法图解12

    12.放入蛋丝,关火翻匀。

  • 素炒饼的做法图解13

    13.装盘,早餐好了!

小贴士

炒菜时大火,炒饼时小火,加一点水,要不太干!菜想吃什么加什么

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素炒饼的家常做法

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