米饭:活血化瘀
西兰花:养肝
胡萝卜:健脾
1.准备材料
2.将西兰花切碎
3.取三分之一 放入米饭中一起蒸一会(为了蒸熟西兰花碎 顺便热一热饭)
4.蒸好取出拌匀
5.胡萝卜切碎
6.将鸡蛋 胡萝卜 剩余西兰花碎放入肉馅内
7.再放入盐(1小勺) 白胡椒粉 罗勒碎 肉桂粉
8.搅拌均匀
9.放入锅中炒熟(肉末变色)
10.取出备用
11.将米饭放在手中摊开
12.放入馅料
13.用手捏紧成团
14.一个饭团包含一餐营养
谷物+蔬菜+肉+微量油脂 再加杯豆浆 完美~
前一天晚上做好,第二天做早餐 午餐 野餐便当都很合适~
15.肉桂与罗勒突出了肉的鲜味,胡萝卜带点淡淡的甜味
没放奶酪却莫名有股奶味,不会过于清淡
剩下的西兰花可以做个凉拌,放进饭盒里和饭团一起吃
米饭里如果混入部分糙米或藜麦一类粗粮更好
馅料部分单独做肉丸 肉饼一类的也很好吃