用料：
- 糯米 150g
- 腊肉粒 50g
- 玉米粒 20g
- 香菇 15g
- 胡萝卜 10g
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 葱花 少许
小贴士：
腊肉粒最好不要爆太干
做法：
- 1. 将糯米用水泡一晚
- 2. 洗净上锅开始蒸
- 3. 蒸好的糯米饭
- 4. 准备辅料：玉米焯水备用，香菇切成小粒，胡萝卜切粒备用，腊肉切丁
- 5. 锅里加入少量菜油炒香腊肉粒，逼出多余油脂
- 6. 用爆香的肉炒熟香菇粒
- 7. 接着加入玉米粒和胡萝卜粒炒香，混合翻炒
- 8. 加入蒸好的糯米饭，迅速翻炒，这时加入盐和鸡精调味
- 9. 准备饺子皮
- 10. 把混合好的糯米饭适当的放入饺子皮中
- 11. 收好封（在包的过程中不要使劲，否则饺子皮会破）
- 12. 上锅蒸15分钟，装盘啦