什锦烧卖的做法

• 1.将糯米用水泡一晚

• 2.洗净上锅开始蒸

• 3.蒸好的糯米饭

• 4.准备辅料：玉米焯水备用，香菇切成小粒，胡萝卜切粒备用，腊肉切丁

• 5.锅里加入少量菜油炒香腊肉粒，逼出多余油脂

• 6.用爆香的肉炒熟香菇粒

• 7.接着加入玉米粒和胡萝卜粒炒香，混合翻炒

• 8.加入蒸好的糯米饭，迅速翻炒，这时加入盐和鸡精调味

• 9.准备饺子皮

• 10.把混合好的糯米饭适当的放入饺子皮中

• 11.收好封（在包的过程中不要使劲，否则饺子皮会破）

• 12.上锅蒸15分钟，装盘啦