手撕蒜苔的做法

• 1.蒜苔清理洗净

• 2.烧水至沸腾后加入小半碗冷水，下蒜苔，锅中滴几滴油，待水再次沸腾后煮半分钟，捞起过冷水

• 3.从蒜苔绿色较深的一头开始，将蒜苔撕成丝状

• 4.姜切末，切葱花备用

• 5.将准备好的姜，葱花，白砂糖，辣椒面，红油，芝麻油，白芝麻，生抽，鸡精放入撕好的蒜苔，如果喜欢吃辣，可以放点剁椒，搅拌均匀就可以上桌了