快手皮蛋瘦肉粥的做法

• 1.盛一碗隔夜米饭。

• 2.电饭锅内放入开水，按煮饭键，将米饭倒进去，将米饭搅散。

• 3.取一块猪精肉，切几片薄肉片。

• 4.另取一锅烧水，水沸后，下肉片，煮熟。

• 5.将肉片捞出晾凉。将肉片切细丝。

• 6.将皮蛋剥皮，切成小丁。

• 7.将肉丝放入电饭锅内。

• 8.放入盐。

• 9.不断搅拌，防止糊底，粥稍稠时，放入皮蛋。

• 10.搅到粥一点点变稠，放入味精调味即可。