用料：
- 高筋粉 100克
- 椰油 适量
- 安琪油条膨松剂 4克
- 水 70克
小贴士：
为了保证用油健康。选择了用小锅，少量的油来炸油条。锅小油条也就小了。剩下的油可以一次性煎馒头片，也可以炒菜。不能用来再炸东西啦。
做法：
- 1. 准备好食材。把面粉和膨松剂放在一起，倒入70克水和成软面团醒的。
- 2. 醒好后把面团按扁。
- 3. 切成两块。抻成长条。
- 4. 在切成适当的小条。
- 5. 两条摞在一起用刀压实。
- 6. 小锅中放入椰子油。
- 7. 压好的小油条稍微抻长。
- 8. 油热放入油条。
- 9. 炸到小油条金黄，就可以出锅装盘啦。