小油条

小油条
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作者:plng0

食材用料

高筋粉 100克
椰油 适量
安琪油条膨松剂 4克
70克

小油条的做法

  • 小油条的做法图解1

    1.准备好食材。把面粉和膨松剂放在一起,倒入70克水和成软面团醒的。

  • 小油条的做法图解2

    2.醒好后把面团按扁。

  • 小油条的做法图解3

    3.切成两块。抻成长条。

  • 小油条的做法图解4

    4.在切成适当的小条。

  • 小油条的做法图解5

    5.两条摞在一起用刀压实。

  • 小油条的做法图解6

    6.小锅中放入椰子油。

  • 小油条的做法图解7

    7.压好的小油条稍微抻长。

  • 小油条的做法图解8

    8.油热放入油条。

  • 小油条的做法图解9

    9.炸到小油条金黄,就可以出锅装盘啦。

小贴士

为了保证用油健康。选择了用小锅,少量的油来炸油条。锅小油条也就小了。剩下的油可以一次性煎馒头片,也可以炒菜。不能用来再炸东西啦。

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小油条的家常做法

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