自制方便面的做法

• 1.把龙须面煮好，控水捞出，加入适量盐，生抽拌匀。(不用煮太长时间，因为这个面容易吸水，变粘)

• 2.把面放盘里，用筷子摊开，再用勺子压平整

• 3.压做好的倒扣在案板备用。(我的做的不太美观，相信亲能做的更圆，更均匀，想象下标准方便面)

• 4.油烧热，放面，可以晃动锅，让其不沾。(最好用不粘锅，火不用太大，电磁炉火锅程序，三，四个档位。)
  炸到金黄，翻面继续。

• 5.出锅啦

• 6.做好的，大家可以依个人口味儿，加辣椒面，胡椒粉。