打印
  • 用料:

  • 香菇
  • 青椒
  • 胡罗卜
  • 耗油
  • 水淀粉
  • 味精

小贴士:

香菇抄水可以去除一部分嘌呤,对身体好。

做法:

  • 1. 香菇洗净
  • 2. 青椒一个胡萝卜半个
  • 3. 水烧开,放入香菇。抄水。要多煮会儿。
  • 4. 青椒切块胡萝卜切片
  • 5. 香菇抄水后过凉,切片(大约一个香菇片3片)
  • 6. 蒜切一末
  • 7. 炒锅加油,油热爆香蒜未,倒入胡萝卜片翻炒
  • 8. 放入香菇片翻炒,然后放青椒块继续翻炒,加盐耗油,水淀粉勾簿芡。
  • 9. 装盘。享用美味菜品。