香菇:健脾
1.香菇洗净
2.青椒一个胡萝卜半个
3.水烧开,放入香菇。抄水。要多煮会儿。
4.青椒切块胡萝卜切片
5.香菇抄水后过凉,切片(大约一个香菇片3片)
6.蒜切一末
7.炒锅加油,油热爆香蒜未,倒入胡萝卜片翻炒
8.放入香菇片翻炒,然后放青椒块继续翻炒,加盐耗油,水淀粉勾簿芡。
9.装盘。享用美味菜品。
香菇抄水可以去除一部分嘌呤,对身体好。
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