鸡蛋:养血
1.米线先用冷水泡两分钟
2.鸡蛋打散
3.热锅下油翻炒鸡蛋液
4.加冷水两大碗煮开
5.加米线加料酒适量
6.等水再次沸腾就加味精,盐适量起锅装盘撒葱花
冷水泡米线两分钟,米线不容易煮烂
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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