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蒜蓉西兰花
健康功效
西兰花:护眼明目、抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
蒜蓉西兰花的做法
![蒜蓉西兰花的做法图解1]()
1.食材
![蒜蓉西兰花的做法图解2]()
2.西兰花切成小块，放水中浸泡一小会。
![蒜蓉西兰花的做法图解3]()
3.胡萝卜切成花型，排盘
![蒜蓉西兰花的做法图解4]()
4.西兰花放入烧开的水中（水中加入油和盐），焯一分钟。捞出过凉水，再控干备用。
![蒜蓉西兰花的做法图解5]()
5.锅中放油烧热，再放入蒜爆香。
![蒜蓉西兰花的做法图解6]()
6.放入西兰花，大火炒一分钟，放盐，盛盘。
![蒜蓉西兰花的做法图解7]()
7.成品图
小贴士
开水放入盐和油可使西兰花更加翠绿。锅中加热西兰花时间不要太长，太熟了会导致营养流逝。
蒜蓉西兰花的家常做法
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