清炒莴笋的做法

• 1.买的莴笋。

• 2.茎去皮洗净。

• 3.切细丝，顺便把几片姜也切成粗的丝。

• 4.将切好的丝放在叶子的面上。

• 5.锅中放适量油，下姜丝爆香。

• 6.倒入莴笋。快速翻炒均匀，加入盐和鸡精，调好味即可。

• 7.一盘颜色碧绿的清炒莴笋就展现在您的面前了。