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巧克力纸杯蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 低筋面粉  100克
  • 白糖  80克
  • 牛奶  35克
  • 玉米油  25克
  • 巧克力  适量

小贴士:

烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 巧克力用刮刀刮碎备用
  • 3. 鸡蛋打入碗中,加入白糖
  • 4. 用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器时滴落纹路不易消失即可
  • 5. 牛奶加入玉米油搅拌均匀备用
  • 6. 筛入低筋面粉,翻拌均匀
  • 7. 倒入牛奶和玉米油混合物,翻拌均匀
  • 8. 放入巧克力,翻炒均匀
  • 9. 拌匀的蛋糕糊
  • 10. 把蛋糕糊倒入纸杯中8分满,提起模具震一震,震出大气泡
  • 11. 放入预热好的烤箱,上火90度,下火120度,中层30分钟
  • 12. 烤好取出晾凉
  • 13. 成品图