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巧克力纸杯蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
3个
低筋面粉
100克
白糖
80克
牛奶
35克
玉米油
25克
巧克力
适量
小贴士:
烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
做法:
1.
准备好材料
2.
巧克力用刮刀刮碎备用
3.
鸡蛋打入碗中,加入白糖
4.
用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器时滴落纹路不易消失即可
5.
牛奶加入玉米油搅拌均匀备用
6.
筛入低筋面粉,翻拌均匀
7.
倒入牛奶和玉米油混合物,翻拌均匀
8.
放入巧克力,翻炒均匀
9.
拌匀的蛋糕糊
10.
把蛋糕糊倒入纸杯中8分满,提起模具震一震,震出大气泡
11.
放入预热好的烤箱,上火90度,下火120度,中层30分钟
12.
烤好取出晾凉
13.
成品图