杏鲍菇:低蛋白质
1.准备食材,把杏鲍菇、小葱、火腿肠洗净。
2.把小葱切段,杏鲍菇、火腿肠切丝,放入盘中。
3.锅内放入适量食用油,烧热后放入杏鲍菇丝,大火翻炒。
4.放入小葱段、火腿段,大火翻炒。
5.放入适量盐、生抽、十三香,大火翻炒。
6.放入适量香油、味精、水淀粉,炒匀即可。
7.把菜盛入盘中。
8.摆拍。
要大火翻炒,快速出锅,不要炒时间过长,以免影响色泽和口感。
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