芹菜香菇肉包

芹菜香菇肉包
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作者:洛舞缥缈

健康功效

芹菜:平肝
香菇:化痰
胡萝卜:清热解毒

食材用料

肉馅 一斤
适量
生抽 适量
小香葱 一把
250g
发酵粉 5g

芹菜香菇肉包的做法

  • 芹菜香菇肉包的做法图解1

    1.芹菜焯水切碎、挤干水分?香菇切碎

  • 芹菜香菇肉包的做法图解2

    2.肉切碎剁好

  • 芹菜香菇肉包的做法图解3

    3.所有材料放入一起

  • 芹菜香菇肉包的做法图解4

    4.馅料加入各种调料拌匀

  • 芹菜香菇肉包的做法图解5

    5.发好的面搓成长条,切成大小均匀的笑剂子

  • 芹菜香菇肉包的做法图解6

    6.将面团擀成外薄内厚的圆饼

  • 芹菜香菇肉包的做法图解7

    7.将调好的肉馅放入面皮

  • 芹菜香菇肉包的做法图解8

    8.包好后醒发十分钟左右

  • 芹菜香菇肉包的做法图解9

    9.开始上锅蒸,大火蒸十分钟左右,转小火蒸六分钟关火,闷五分钟出锅

  • 芹菜香菇肉包的做法图解10

    10.热腾腾的大包子出炉啦

小贴士

芹菜一定要焯水,挤压出水分,这样馅会更香,而且颜色也不会变黄

本菜谱由洛舞缥缈上传

芹菜香菇肉包的家常做法

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