芹菜:平肝 香菇:化痰 胡萝卜:清热解毒
1.芹菜焯水切碎、挤干水分?香菇切碎
2.肉切碎剁好
3.所有材料放入一起
4.馅料加入各种调料拌匀
5.发好的面搓成长条,切成大小均匀的笑剂子
6.将面团擀成外薄内厚的圆饼
7.将调好的肉馅放入面皮
8.包好后醒发十分钟左右
9.开始上锅蒸,大火蒸十分钟左右,转小火蒸六分钟关火,闷五分钟出锅
10.热腾腾的大包子出炉啦
芹菜一定要焯水,挤压出水分,这样馅会更香,而且颜色也不会变黄
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