酸奶:低蛋白质
1.准备材料
2.蛋白加糖
3.奶粉,淀粉混合倒入酸奶里
4.打发蛋清
5.打发好的蛋清三分之一放入和好的酸奶糊中
6.切拌均匀
7.将酸奶糊倒入剩余打发好的蛋清中
8.切拌均匀
9.烤盘铺好吸油纸,准备裱花袋
10.装裱花袋,剪小口
11.第一次做,有点难看
12.烤箱120度预热后放入,上下火烤20分钟,然后90度烤40分钟
13.变颜色,出炉
14.晾凉后从吸油纸上拿下来
15.完成
16.装盒
蛋清的打发决定饼干酥脆程度
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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