番茄杂烩一口豆腐的做法

• 1.番茄十字刀煮一下去皮，切小块

• 2.老豆腐切块一

• 3.豆腐入锅煎到四面金黄

• 4.上吸油纸备用

• 5.葱 辣椒爆香

• 6.放入番茄加盐出水，一边炒一边压碎番茄成糊状

• 7.加入金针菇和少许番茄沙司，翻炒均匀

• 8.加入一碗水

• 9.放入豆腐小火炖5分钟，打入已经打好的鸡蛋液，转大火收汁

• 10.出锅！撒上葱花芝麻！