青笋回锅肉的做法

• 1.里肌煮熟切片备用

• 2.青红辣椒切丝

• 3.苦瓜切薄片

• 4.青笋切片

• 5.葱姜蒜切末

• 6.起油锅，爆香葱姜蒜末

• 7.加入肉片

• 8.加入郫县豆瓣炒出红油

• 9.加入双椒

• 10.依次加入青笋、苦瓜翻炒变软调盐

• 11.淋上少许老抽上色、加入白糖、鸡精炒匀起锅

• 12.成品