肉末粉丝娃娃菜的做法

• 1.将娃娃菜洗净切成6份，烧一锅开水，把娃娃菜放入沸水中烫软捞出

• 2.粉丝提前用温水泡软，将粉丝铺于盘中

• 3.把红椒、黄椒、胡萝卜切成小丁

• 4.锅内加油，再加入葱、姜、蒜和盐爆炒，然后加入肉末炒香，并加入切好的蔬菜丁，加入少许酱油提色

• 5.把娃娃菜放在粉丝上，然后把炒好的蔬菜肉末放在盘中，然后上锅蒸3-5分钟即可

• 6.成品 如果喜欢汤汁多的，也可以在勾勺一点淀粉加入盘中即可