辣椒炒肉的做法

www.xiangha.com/caipu/94045733.html

用料：
青辣椒五个
五花肉 100克
葱适量
姜适量
老抽适量
蚝油适量

小贴士：

1，选薄皮青椒，辣度适中，爱吃辣的可选美人指
2，蚝油老抽匀含盐，所以没有放盐

做法：

1. 青椒洗净去蒂切丝，葱切斜段，姜切丝，五花肉切丝
2. 起锅烧热放油，放入五花肉煸炒出油
3. 放入葱姜爆香
4. 放入老抽翻炒
5. 放入青椒丝翻炒
6. 放入蚝油翻炒
7. 炒至青椒断生即可
8. 一道美味下饭的辣椒炒肉做好了！