槐花:抗癌防癌 鸡蛋:护眼明目
1.准备食材,将槐花洗净,鸡蛋打入碗中。
2.将鸡蛋、面粉倒入盛槐花的盆中。
3.加入适量盐、十三香、清水,搅拌成稍稠的面糊。
4.平底锅内放入适量食用油,烧热后倒入面糊。
5.用刮板将面糊均匀摊开,摊成一个圆饼状,小火煎。
6.翻面,煎另一面,煎至两面金黄色即可。
7.将槐花鸡蛋饼盛出,切成小块,放入盘中,开吃!
8.摆拍。
煎槐花鸡蛋饼时要小火煎,否则易糊锅。
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