芹菜木耳炒肉丝的做法

• 1.准备食材，把木耳泡发好，芹菜、猪瘦肉洗净。

• 2.把芹菜切成斜段，猪瘦肉切成细丝，再放入适量水淀粉，拌匀。

• 3.将芹菜段、猪肉丝放入沸水中焯烫1分钟。

• 4.捞出，控干水份，放入盘中。

• 5.锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。

• 6.放入芹菜段、木耳，翻炒。

• 7.放入适量生抽、盐、十三香，大火翻炒。

• 8.放入适量香油、味精、水淀粉，炒匀即可。

• 9.把菜盛入盘中。大功告成！

• 10.摆拍。