
用料:
- 排骨 300g
- 香芋 2个
- 胡萝卜 1个
- 土豆 1个
- 香菇 4朵
- 大米 300g
- 蒜 适量
- 姜 4片
- 油 适量
- 葱 适量
- 香菜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
做法:
- 1. 将材料洗净
- 2. 将土豆胡萝卜香菇等材料切好,切成1厘米左右大小的丁
- 3. 锅中放适量水烧开,将排骨放入去除血水,盛出晾干水份
- 4. 锅中倒入适量油,油八成热时放入姜和蒜煸香后捞出姜蒜
- 5. 放入排骨炒2分钟,把排骨拨在一边,放入葱段煸香
- 6. 把其他材料加入锅中翻炒2分钟,加入适量生抽,老抽,盐
- 7. 加适量水,焖2分钟,盛出放入事先准备好的煮饭锅中,水刚好末过米的表面就可以,尽量控制水,不然煮出来会太烂
- 8. 功能选焖排骨,我们家的锅需要40分钟,静待中,可以歇会啦
- 9. 时间到啦,打开锅,放入香菜叶和葱叶,拌匀就可以开吃啦香香的晚饭轻松搞定