用料：
- 肋排 500g
- 熟鲜豌豆粒 半碗
- 味极鲜 适量
- 耗油 适量
- 老抽 适量
- 五香粉 适量
- 香叶 3片
- 肉寇 3个
- 植物油 适量
- 葱姜末 适量
- 蒜末 适量
- 淀粉 适量
- 芝麻 适量
小贴士：
这是一款特别简单的电饭锅闷排骨。
做法：
- 1. 把排骨洗干净
- 2. 把味极鲜，耗油，老抽，五香粉，香叶，肉寇葱姜末放到洗干净的排骨中拌均匀腌制2小时个小时以上。(香叶肉寇要碾碎）。
- 3. 腌制好的排骨。
- 4. 电饭锅擦干倒入植物油。
- 5. 放入锅里适量的冰糖融化。
- 6. 把排骨按个摆上，盖锅盖开煮饭闷5分钟再翻一下再闷5分钟。
- 7. 大蒜切末
- 8. 把淹过排骨的汁，放入淀粉，蒜末搅拌均匀。
- 9. 但汁里加半水搅拌均匀。
- 10. 倒入锅中排骨里开煮饭继续焖到收汁为止。
- 11. 正在收汁的排骨。
- 12. 煮好的鲜豌豆粒。
- 13. 在排骨收汁差不多的时候，倒入豌豆，搅拌均匀，再焖十分钟。
- 14. 然后盛盘撒上芝麻，即可。
- 15. 效果图