什锦菜（木瓜丝）的做法

• 1.姜，辣椒，蒜泥剁碎备用

• 2.干木瓜丝清洗三遍后泡温水4分钟让干木瓜丝泡发

• 3.泡发后的干木瓜丝控水干后加入备好的姜辣椒蒜泥，盐，麻油拌好

• 4.拌好后的半成品装进干净的玻璃瓶里加入冰糖和生抽，放置几个小时就可以吃了