威风蛋糕的做法

• 1.分离蛋清和蛋白，你懂的

• 2.把一部糖，牛奶，蛋黄搅拌在一起

• 3.打蛋白 ，打到鱼眼泡程度加糖

• 4.再打发一会儿，再加糖。

• 5.把三分之一蛋白和蛋黄搅拌。

• 6.然后再把剩下的也搅拌，倒入模具中。

• 7.190度烤十分钟。