糯香排骨的做法

做法：

• 1. 排骨洗干净。
• 2. 倒入味极鲜，耗油，老抽，料酒。
• 3. 把香叶掰碎，肉寇碾碎，放到排骨上。
• 4. 准备小香葱白。一颗，姜片四片儿。
• 5. 然后把葱姜剁成末。
• 6. 葱姜末放到排骨上。
• 7. 排骨上放入少量的豆瓣酱。
• 8. 放入适量的五香粉搅拌均匀。
• 9. 搅拌均匀后，然后腌制3个小时以上。
• 10. 糯米提前一晚上泡好。
• 11. 粽叶也是提前一晚上泡好，中。
• 12. 把泡好的粽叶剪掉头和尾。
• 13. 把泡好的糯米洗干净控干水。
• 14. 把，腌制排骨的汁倒入控干水的糯米里。
• 15. 泡十分钟到半个小时。
• 16. 粽叶铺好，把泡好的糯米，铺到粽叶上面。
• 17. 把腌好的排骨放到糯米上面。
• 18. 然后带排骨上面再铺一层糯米。
• 19. 然后顺着洞叶卷起来，用牙签插上封口。
• 20. 依次把所有的排骨包好。
• 21. 然后锅里加水把蒸梯放上面，把剩下的粽叶铺到蒸梯上。
• 22. 把做好的粽香排骨依次摆到蒸梯上。
• 23. 盖上锅盖儿，大火烧开，转中火蒸一个小时。
• 24. 出锅摆拍