糯香排骨的做法

• 1.排骨洗干净。

• 2.倒入味极鲜，耗油，老抽，料酒。

• 3.把香叶掰碎，肉寇碾碎，放到排骨上。

• 4.准备小香葱白。一颗，姜片四片儿。

• 5.然后把葱姜剁成末。

• 6.葱姜末放到排骨上。

• 7.排骨上放入少量的豆瓣酱。

• 8.放入适量的五香粉搅拌均匀。

• 9.搅拌均匀后，然后腌制3个小时以上。

• 10.糯米提前一晚上泡好。

• 11.粽叶也是提前一晚上泡好，中。

• 12.把泡好的粽叶剪掉头和尾。

• 13.把泡好的糯米洗干净控干水。

• 14.把，腌制排骨的汁倒入控干水的糯米里。

• 15.泡十分钟到半个小时。

• 16.粽叶铺好，把泡好的糯米，铺到粽叶上面。

• 17.把腌好的排骨放到糯米上面。

• 18.然后带排骨上面再铺一层糯米。

• 19.然后顺着洞叶卷起来，用牙签插上封口。

• 20.依次把所有的排骨包好。

• 21.然后锅里加水把蒸梯放上面，把剩下的粽叶铺到蒸梯上。

• 22.把做好的粽香排骨依次摆到蒸梯上。

• 23.盖上锅盖儿，大火烧开，转中火蒸一个小时。

• 24.出锅摆拍