蒜薹:养肝
青椒:养肝
西红柿:活血化瘀
1.温盐水和面,放到压面机上压好面片!
2.我喜欢压好后,手切!这样面条很劲道!
3.准备好蒜薹,青椒,西红柿!
4.鸡蛋4个加盐搅开!
5.黄瓜切丝备用!
6.我们吃捞面喜欢吃蒜蓉,里面加些姜和薄荷,味道更好的!
7.捣碎的蒜蓉
8.锅里加油,葱花,煎鸡蛋!鸡蛋炒好拨到碗里!
9.锅里加葱花姜粒炸香!
10.下入青椒,蒜薹,炒一会加盐和调料!
11.加入西红柿,炒到西红柿变软。
12.加入鸡蛋,炒一会,加两碗水,锅开就可以关火,鸡蛋臊子就做好了!
13.水开下面!
14.面条滚开,点两次凉水,面条就熟啦
15.面条捞出过凉水
16.面条捞到碗里加蒜水,黄瓜丝,加两勺鸡蛋臊子,拌匀,开吃!
啥都不说了,吃面去喽!