浇汁茄子的做法

做法：

• 1. 长茄子去皮。
• 2. 中间切开，在切长条。
• 3. 放盘，锅里倒入水烧开蒸十五分钟。
• 4. 倒掉盘子里的水，倒入白色盘子。
• 5. 尖椒，小米椒切碎，
• 6. 蒜切末。
• 7. 香葱切末。
• 8. 倒入香油，生抽，味精，白糖，调成汁。
• 9. 用汤勺浇在茄子中间即可。
• 10. 成品图