雪梨银耳羹的做法

• 1.准备好所需材料

• 2.银耳用温水泡发一宿

• 3.泡发好的银耳

• 4.泡好的银耳去根，撕小朵

• 5.银耳放入锅内，加入适量清水开始煮

• 6.利用这个时间雪梨洗净去皮切块（切好的雪梨用淡盐水泡上，防止氧化变黑）

• 7.银耳煮开以后放入雪梨块和冰糖，一起炖煮半个小时左右（全程中小火）

• 8.枸杞用清水泡一会

• 9.大约半个小时左右，银耳已经出胶质粘稠

• 10.放入泡好的枸杞，关火

• 11.盛入碗内，晾温就可以食用啦，放冰箱冷藏过后味道更好