带鱼:补虚
1.带鱼提前洗净切好放冰箱,吃的时候提前解冻,带鱼身上的银白色不要破坏下。
2.所有调料准备好。黑胡椒牛排伴侣,花椒粉,十三香,葱姜蒜粉,椒盐,料酒。所有调料试量放入放入盆里。
3.搅拌均匀淹制两个小时。炸的时间加少许蛋清。
4.淹制的时间里就可以摆盘了,
5.平底锅倒少许油煎炸
6.煎制金黄色检出,撒上椒盐就可以摆盘了。
7.成品图
煎着吃省事又省油,
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