麻辣龙虾

麻辣龙虾
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作者:陈永远

健康功效

虾:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

葱姜蒜末八角香叶胡椒 八角四个香叶五片,葱姜末适量,蒜多点

麻辣龙虾的做法

  • 麻辣龙虾的做法图解1

    1.青辣椒切丝,干辣椒切段

  • 麻辣龙虾的做法图解2

    2.热锅凉油小火炒香

  • 麻辣龙虾的做法图解3

    3.放入洗干净的龙虾大火煸炒

  • 麻辣龙虾的做法图解4

    4.变红时放入调料盐鸡精酱油老抽白糖料酒辣椒面继续煸炒。调料嘛随口味,味道重可以多放点盐

  • 麻辣龙虾的做法图解5

    5.放入青辣椒略炒,兑入啤酒,啤酒要淹没龙虾,小火焖煮三分钟,关过盖上盖子焖半小时。我是等凉了放冰箱里冷藏三个小时拿出来吃,非常入味。

小贴士

放辅料和调料的时候要小火,要不然会烧焦

本菜谱由陈永远上传

麻辣龙虾的家常做法

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