土豆:解毒
1.土豆削皮洗净
2.沥干水
3.切一厘米厚的片
4.用狼牙刀切狼牙状,洗净淀粉
5.沥干水
6.大蒜切碎装盘
7.葱切碎装盘
8.花椒粉装盘
9.孜然粉装盘
10.热锅给油
11.油温六成热下入狼牙土豆条
12.炸至金黄色,捞出来沥干油
13.锅留底油,下入盘里的调料
14.加盐
15.味精
16.炒香
17.加入狼牙土豆条
18.翻炒均匀即可盛出
19.装盘
20.一道美味的狼牙土豆条就做好了
21.我是林乡,来香哈一起交流吧!
没有刀具可以用削皮刀的一头切。土豆太大就改刀。有狼牙刀就不用改刀了。
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