用料：
- 龙虾 2斤
- 黄瓜 1根
- 红椒 1个
- 洋葱 1个
- 好人家麻辣鱼调料 1包
- 啤酒 1罐500毫升
- 花椒 40粒-60粒
- 姜片 10-15片
- 大葱 2根
- 蒜 5个
- 盐 少于
- 味精 少于
- 猪油 适量
- 色拉油 300克
小贴士：
注意观察龙虾成熟度，不要过老。
做法：
- 1. 将小龙虾去头，洗净，尾巴剪开，备用
- 2. 黄瓜，洋葱，红椒，葱切好备用
- 3. 水煮鱼调料备用
- 4. 锅里放混合油，加入花椒，蒜，姜片。调料爆炒30秒，加入龙虾爆炒，放入少许盐，因为调料有味道，根据口味，爆炒2-3分钟
- 5. 加入啤酒焖5至7分钟。加入蔬菜三样，葱头
- 6. 最后看蔬菜熟了，放入味精起锅