韭菜毛血旺的做法

• 1.准备好需要材料！红辣椒生姜大蒜头切片，火腿切厚片，猪血切成块子。

• 2.韭菜清洗干净摘去老黄烂叶。切成段备用。

• 3.火腿猪血焯水备用。

• 4.锅里倒入调和油姜蒜红辣椒！老干妈酱炒出香味。

• 5.倒入猪血和火腿翻炒均匀。

• 6.倒入料酒，生抽，胡椒粉，盐。洒入适量水。

• 7.放入韭菜。

• 8.翻炒均匀煮两分钟，临关火放入鸡精调味。

• 9.盛起装盘。

• 10.感觉还可以吧！

• 11.成品图。