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  • 用料:

  • 长豆角  400g
  • 独蒜  4个
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

豆角一定要熟透,盐稍早一点放更入味

做法:

  • 1. 主要食材
  • 2. 豆角洗净,切成10公分左右长度的段,蒜一分为四(也可以直接用蒜瓣)
  • 3. 锅内放入适量油
  • 4. 油温5成热后放入蒜爆香
  • 5. 放入豆角翻炒
  • 6. 翻炒至表面变色后烹入少许清水和适量的盐盖上盖子焖煮几分钟
  • 7. 直至豆角熟透即可
  • 8. 装盘上桌享用吧