腊肉炖干豆角

腊肉炖干豆角
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作者:山石久渡

食材用料

自家干豆角 根据人数
自己腌制腊肉 中块
自家肉三鲜 两小块
两小勺
十八鲜 一小勺
姜片 4小片

腊肉炖干豆角的做法

  • 腊肉炖干豆角的做法图解1

    1.腊肉三鲜拿出来化冰,干豆角热水泡

  • 腊肉炖干豆角的做法图解2

    2.干豆角泡水

  • 腊肉炖干豆角的做法图解3

    3.肉三鲜化冰

  • 腊肉炖干豆角的做法图解4

    4.准备佐料

  • 腊肉炖干豆角的做法图解5

    5.所有的主料切好备用

  • 腊肉炖干豆角的做法图解6

    6.锅烧热,放腊肉煎制金黄出油,放佐料暴香

  • 腊肉炖干豆角的做法图解7

    7.先放入干豆角爆炒,

  • 腊肉炖干豆角的做法图解8

    8.再用小锅炖,10分左右,加入肉三鲜,炖5分钟即可起锅

  • 腊肉炖干豆角的做法图解9

    9.最后再上一张效果图,真的很香很香

小贴士

豆角一定要炖熟更好吃,我用开水泡了两次,肉三鲜是熟食不易煮太久

本菜谱由山石久渡上传

腊肉炖干豆角的家常做法

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