艾叶:散寒止痛、祛湿、止痒 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.艾叶洗净备用。
2.把艾叶切碎。
3.艾叶加入鸡蛋,加少许花生油和盐/生姜。
4.把艾叶和鸡蛋搅拌均匀。
5.锅里下花生油,倒入蛋液,煎至金黄色。
6.煎好的鸡蛋起锅前加点花生油和生抽,炒均匀。
艾叶不能放的太多,艾叶放得太多会有苦味,鸭蛋或鸡蛋都可以。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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