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鸡蛋炒豆角
健康功效
鸡蛋:润燥
豆角:低蛋白质
鸡蛋炒豆角的做法
![鸡蛋炒豆角的做法图解1]()
1.鸡蛋打入碗里
![鸡蛋炒豆角的做法图解2]()
2.加入少许盐搅拌均匀
![鸡蛋炒豆角的做法图解3]()
3.豆角洗净切粒
![鸡蛋炒豆角的做法图解4]()
4.锅里倒入纯净水煮开
![鸡蛋炒豆角的做法图解5]()
5.接着倒入豆角氽水
![鸡蛋炒豆角的做法图解6]()
6.待豆角的颜色变深了，变软了就倒入筛子里沥干水
![鸡蛋炒豆角的做法图解7]()
7.锅里倒入油预热然后倒入豆角翻炒两三分钟
![鸡蛋炒豆角的做法图解8]()
8.两三分钟之后倒入鸡蛋包围着豆角
![鸡蛋炒豆角的做法图解9]()
9.鸡蛋炒得五分熟时就翻一翻
![鸡蛋炒豆角的做法图解10]()
10.倒入少许水和盐继续翻炒，翻炒至鸡蛋完全熟了就可以了
![鸡蛋炒豆角的做法图解11]()
11.成品图
![鸡蛋炒豆角的做法图解12]()
12.再来一张！
小贴士
*鸡蛋可以不煮得完全熟，不完全熟也可以，嫩嫩的别有一番风味
*氽水那一步很重要，要是不提前把豆角氽水而直接炒的话，豆角不易熟，而且还浪费煤气，炒出来的豆角有一股没熟的味道
鸡蛋炒豆角的家常做法
（全部）
